Erdbeeren

In unseren Gewächshäusern in Horst bauen wir unterschiedliche Erdbeersorten an: mehrfach tragende und immertragende Erdbeeren. Dank der Kombination dieser unterschiedlicher Sorten können wir nahezu ganzjährig schmackhafte Erdbeeren in Spitzenqualität liefern.

Unsere Erdbeeren werden auf einem Kokossubstrat angebaut. Dieser natürliche Untergrund hat ein ideales Wasser-Luft-Verhältnis und sorgt für ein gutes Wurzelwachstum der Pflanzen.

Diese werden täglich auf Wachstum und Qualität überprüft. Außerdem kontrollieren wir die Blätter und Früchte auf unerwünschte Besucher, die Krankheiten oder Seuchen verursachen könnten. Zu deren Bekämpfung verwenden wir Nutzinsekten (wie die Raubmilbe Cucumeris) und biologische Pflanzenschutzmittel. Zu Gunsten einer optimalen Ernte muss alles in ausgewogener Weise aufeinander abgestimmt sein.

Auch die Bestäubung der Pflanzen erfolgt auf natürliche Art und Weise, mit Hummeln und Bienen.

Unsere Erdbeeren landen in Schalen von 200 bis 500 g. Der Großteil ist für den Export bestimmt. Ein kleiner Teil der Ernte findet sogar den weiten Weg nach Japan. Diese Erdbeeren werden nach der Ernte so sorgfältig verpackt wie Pralinen, in ordentlichen Reihen gleicher Größe, abgedeckt mit Noppenfolie. Jede Palette wird vom Qualitätsdienst kontrolliert. Heute gepflückt und morgen verpackt, geprüft und gekühlt per Luftfracht nach Japan.